塑料制品厂是一个简单、稳妥且赚钱的小型加工厂项目。而且这个项目的运作方式很简单，就是每天开着货车去废品收购站收购各种废塑料，然后进行分拣、破碎和加工。
2、糕点加工厂
在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场。而且还能网上经营，销往全国各地。
3、包装材料厂
现在农产品电商的发展很快，对包装材料的需求增加。因此，可考虑开设纸箱、泡沫箱、保鲜膜等包装材料生产厂，前景还是非常不错的。
4、豆制品加工厂
豆制品是人类日常生活中的重要食材之一，市场需求量大，且具有营养丰富、易于消化吸收等特点。因此，在农村地区，可利用当地丰富的豆类资源，建立豆制品加工厂，生产豆腐、豆浆、豆皮等产品。
5、手工制品厂
随着人们的欣赏水平的变化，以及中国风、民族风等兴起，一些传统的使用乡村风情的手工制品开始备受人们的青睐。因此，开办一家手工制品厂，利用农闲时组织老人、妇女，加工制作花篮、玉米皮坐垫、麦秸帽子、剪纸、做鞋垫、缝布老虎等产品，非常有赚头。
6、果蔬加工厂
根据本地的乡村特色开办一家果蔬加工厂也是不错的选择。其中，水果的加工包括制作果脯、罐头、蔗糖等等产品。而蔬菜的加工可以选择制作腌菜，目前市场上对腌菜的需求极为旺盛，投资潜力看好。
7、饲料加工厂
在养殖业发达的地区，开办一家饲料加工厂，也是一个不错的小投资办厂项目。而且随着人们对于养殖产品需求的不断增长，饲料行业也将继续保持稳定增长的态势。
总的来说，在农村开设工厂，选择合适的项目至关重要。但建议在决定开办工厂前，要先进行充分的市场调研和可行性分析，这样才能将创业的风险降至最低。
